Ideal para un desayuno, una merienda o incluso un postre. Estos donuts de manzana saludables se hacen literalmente en 5 minutos, sin pasar por el horno y tienen un sabor impresionante.
Receta de donuts de manzana saludables
Lo genial de esta receta de donuts de manzana no es que se haga en solo 5 minutos, tampoco el que no te vaya aportar grasas ni que lo puedas hacer con niños, aunque también. Lo genial de esta receta es su sabor. Le das un mordisco a uno de estos donuts y es toda una combinación de sabores: la frescura y el jugo de la manzana, el sabor del cacao y el crujiente de los frutos secos. Una delicia.
Además, por si fuera poco, es tan absolutamente sencillo de preparar que lo puedes hacer perfectamente con niños.
La elección de la manzana la dejo a tu gusto. Yo he optado por las de tipo Golden pero las puedes escoger más dulces o ácidas.
Ingredientes
- 1 manzana
- 100 gr. de chocolate al 70% mínimo de cacao
- Frutos secos: pistachos, avellanas, almendras (lo que prefieras)
- Frambuesas liofilizadas
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Preparación
Lava bien la manzana y la cortas en rodajas gruesas.
Quita el corazón de cada rodaja de manzana, dejando un círculo abierto en el centro.
Derrite el chocolate en el microondas en tiempos cortos para evitar que se queme, o al baño maría. Mejor si lo derrites en un recipiente en el que pueda entrar perfectamente las rodajas de manzana.
Baña por un lado y, con la ayuda de un tenedor, le das la vuelta.
Forra una bandeja o un plato llano con papel vegetal. Coloca cada una de las rodajas de manzana encima.
Decora rápidamente con los frutos secos que hayas escogido por la superficie de la manzana.
Lo metes a la nevera hasta que el chocolate se endurezca.
Después, ya puedes disfrutar de cada mordisco.
