El café molido: tradición en estado puro
Como comentábamos, la aromaterapia matutina es una forma increíble de empezar el día, y el café molido te hace disfrutar de esta bebida desde que los granos son molidos hasta que el agua caliente se fusiona con el polvo aromático. Está demostrado que disfrutar de olores agradables tiene un impacto claramente positivo en nuestro estado de ánimo, ya que reduce el estrés y aumenta nuestra sensación de bienestar. Es, sin lugar a dudas, la forma más tradicional de disfrutar del café, haciendo de cada taza una auténtica obra maestra, ya que al moler los granos de la forma más casera, se puede ajustar la finura del polvo consiguiendo “el café perfecto” para ti.
El café en grano, sin embargo, nos ofrece una experiencia más personalizada y fresca, teniendo gran variedad de orígenes y tostados y versatilidad en los métodos de preparación. Tienen, además, una gran conservación de aceites naturales, y esto contribuye a su sabor y aroma tan característicos.
Consumir café ayuda a la concentración y la memoria
Muchos son los beneficios de esta aclamada bebida, y es que el café es una fuente muy poderosa de antioxidantes que combaten los radicales libres en el cuerpo. Para quien todavía no lo sepa, estos radicales suelen contribuir a diversas enfermedades y al envejecimiento prematuro. Los antioxidantes que contiene el café ayudan a neutralizar los radicales mejorando la defensa contra el estrés oxidativo. Además, y por si fuera poco, el consumo de café favorece el rendimiento mental en general, ya que actúa como estimulante del sistema nervioso central. Así que, si tienes que trabajar muchas horas o tienes un examen a a vista, no dudes en hacerte un buen café en cápsulas, ya que se prepara de una forma fácil y rápida y tienes para elegir, como el café de Tanzania o el café de Viernam. ¡Riquísimos! Enseguida notarás que es más fácil focalizar la atención en lo que estás haciendo.
En definitiva, tomar café siempre es una buena idea, porque además de brindarte un momento único de calma y paz, tiene ciertas propiedades que pueden ayudarte en el día a día, como las antiinflamatorias. En general la ingesta de café apoya al sistema cardiovascular y reduce el riesgo de padecer enfermedades crónicas. Lo bueno es que existe una variedad infinita de cafés, capaces de conquistar hasta a los más reacios.